Contact us, or go to Bryggens Museum to purchase a copy. Subscribe to Riss to receive all coming issues by mail!
Illustration: Julie Belardo Augustin.
Content:
Are Stoll: Teambuilding gjennom eksperimentell arkeologi
Lise Loktu og Elin T. Brødholt: Hva spiste hvalfangerne?
Mathias Seljebotn Erdal: Din gamle sjokolade (Og nye)
Kari Loe Hjelle: De viktige matplantene og fremveksten av matproduserende system sett fra vegetasjonshistorien
Mina Hagselle Hermansen: En smak av bronsealderen: Egtvedpikens brygg
Ingrid Nærland: Mat i middelalderen
Sara Sellevoll: En kort omtale av Historisk museums delutstilling; NOREGR – Middelalderns kjøkken
Asia Alsgaard: Anchored by the Sea
Yrja Skjærum: Food for thought – mer enn mat
Sebastian Skogseth Spjøtvold: Food from the Underworld, Wealth from Trees
Sigrid Samset Mygland: Vårherre gir dagen, kjerringa middagen?
Elin Hulda Gussiås: Islandsk kjøttsuppe
Gard Petter Holme: Dyrebein, matavfall og tafonomi
Benedicte Louise P. Risløw: Osebergkvinnenes liv og død; tolket fra bær, bein og blomster
Idunn M.J. Abelsnes: Reportasje fra NASK 2025
Masterbeskrivelser
Editorial Staff
Elected offices:
- Editor in chief: Idunn Abelsnes
- Deputy editor: Elin Hulda Gussiås
- Secretary: Kristin Emilie Tobiassen
- Deputy secretary: Are Stoll
- Financial manager: Are Stoll
- Sales and distribution manager: Elin Hulda Gussiås
- Social media manager: Marita Træet Heimsæter
- Head of proofreading: Idunn Abelsnes
- Head of design: Malin Røgenes
- Graphic designer: Marie Hansteen Hagness
- IT-manager: Are Stoll
Proofreaders:
- Head of proofreading: Idunn Abelsnes
- Are Stoll
- Irja Elisabeth Smith Sandvik
- Mathias Seljebotn Erdal
- Mina Hageselle Hermansen
- Tobias Mathisen Grøtte
- Henrik Madsen
Design department:
- Head of design: Malin Røgenes
- Graphic designer: Marie Hansteen Hagness
- Deputy graphic designer: Mathias Seljebotn Erdal
- Julie Belardo Augustin
- Kristin Emilie Tobiassen
- Lena Marie Eriksen Mæland
- Rosa Vaksdal
- Wiktoria Labecka
- Anita Sissi Syvertsen
- Oliver Malo Torheim
Correspondence and planning:
- Marita Træet Heimsæter
- Kristoffer Melanen